鱼肉吐司的做法 鱼肉吐司怎么做好吃
导读:鱼肉吐司是一道美味的食谱,营养价值丰富,鱼肉吐司的做法有哪些?鱼肉吐司怎么做好吃!...
材料准备:
咸大面包1个,花生油1000克(约耗250克),鱼肉200克,猪五花肉200克,鸡蛋2个,精盐10克,料酒10克,白糖2.5克,味精2克,洋葱100克。
特色:
色泽金黄,外脆里嫩,鲜咸味香。
做法步骤:
1.先将面包切成1厘米厚的片,再对角切成三角形片。
2.猪肉洗净剁成末,鱼肉剁成末,洋葱切成小米粒状。将肉未、鱼末拌匀,加料酒、精盐和适量的水搅拌,再加洋葱、白糖、味精、鸡蛋拌匀成馅料。将馅料涂在面包片上即成吐司坯。
3.锅内加花生油,烧至六七成热时,放人吐司坯,炸至两面呈金黄色时,捞出沥油即成。
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