健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。禁忌人群：【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。胡椒猪肚鸡 所需材料鸡1只猪肚1个白胡椒适量姜片6片枸杞1把胡椒猪肚鸡 做法步骤详解

　　1煮沸将去掉鸡头和鸡爪的鸡身洗净，冷水下锅，煮沸。

　　2撇去浮沫水沸后撇去浮沫，将鸡捞出，用热水冲去表面的杂质。

　　3捣碎将白胡椒粒捣碎。装进纱布袋中。

　　4塞进鸡腹将布袋塞进鸡腹。

　　5塞入猪肚猪肚要先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，然后将整只鸡塞入猪肚。

　　6放入姜片放入姜片，再封住猪肚的另一端。

　　7摆“井”字猪肚入锅之前，取两双干净的筷子，预先放在锅里摆成“井”字，再放入猪肚，这样炖不容易粘锅。

　　8注入清水加姜片，注入清水，完全没过猪肚，开火将水烧沸。

　　9炖撇去浮沫，盖上锅盖，转中小火，慢炖两个小时。

　　10取出鸡将猪肚捞出，取出整只鸡。

　　11切将猪肚切成细条。整鸡切块。

　　12放回锅中把猪肚和鸡块放回锅中。重新烧开。

　　13枸杞撒上一小把枸杞，稍微煨一下，就可以出锅了。