食材明细

　　主料猪梅头肉200g云吞皮适量辅料葱花1颗调料蚝油1勺生抽1勺胡椒粉适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

　　大肉云吞的做法步骤

　　1梅头肉用刀剁碎，切适合的葱末，加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。

　　2用一根筷子挑起适量肉末，然后连同筷子一起卷起来，捏住两头往中间一推，抽出筷子即可包好一个云吞。

　　3清水加入适量的盐、油，水开后一个个放入云吞，煮至肉熟后即可捞出。

　　4如果有高汤就直接放入汤中，撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键，喜欢的青菜烫一些，喜欢香菜、葱花的都可以放。