墨鱼炸的做法 墨鱼炸怎么做好吃
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材料准备
墨鱼 番茄沙司 蒜蓉 糖
做法步骤
1. 墨鱼切片,加盐稍腌制
2. 挂芡粉糊油炸,漓油
3. 另起油锅,锅见热,倒少许油,油见热,倒入蒜蓉炸香
4. 倒入番茄沙司,再加少许水,糖,融化烧滚
5. 倒入炸好的墨鱼片,拌匀来即可
小贴士
1.这是针对大墨鱼肉比较厚的一种做法,番茄沙司也可用西红柿自己调制,方法是将西红柿绞碎,熬至成的,味道也很好。
2.小孩子有时候胃口不好,吃点酸甜味道的,会改变一下状况的。
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