食材简单又健康的美味材料南瓜500克咸蛋黄4颗蒜头少许青葱少许盐少许做法

　　1南瓜切约1公分厚，烧热水烫熟约三分钟，煮软即可不要煮到烂

　　2少许油，开中火炒咸蛋黄及少许蒜头。

　　3炒到咸蛋黄完全起泡为止。

　　4将原先煮好的南瓜入锅拌匀，起锅前可试味斟酌加少许盐或咸蛋白调味。

　　5盛盘，洒上葱花点缀。