核桃肉粉

　　工艺：其他

　　口味：原本味

　　菜系：清热解毒调理

　　功效：清热解毒调理 祛痰调理 益智补脑调理

　　主料：核桃 10克 山慈姑 5克

　　辅料：黄酒 100克

　　调料：制作方法

　　将核桃取肉捣烂，山慈姑研末，调匀即成。

　　推荐食用时间

　　每日2次，黄酒送服。

　　营养解析

　　核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

　　食物相克

　　核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。