很喜欢这种厚厚的牛排 纯靠煎不太行，研究了另一种办法。”食材明细

　　主料厚切牛排1块辅料黑胡椒适量调料海盐适量咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

　　嫩烤牛排的做法步骤

　　1吸干水分。

　　2我选的是这样的。

　　3厚一点的口感会好一些。

　　4均匀撒上黑胡椒和盐。

　　5放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。

　　6锅烧热放油 烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。

　　7醒肉5分钟。

　　8开吃。