“野蒜味道鲜美，可以增进人的食欲。

　　且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。

　　具有散寒祛痹、消胀止痛、通阳散结的功效。

　　1、消胀止痛

　　野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。可改善胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，与高良姜、砂仁、木香等同用。若胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。

　　2、散寒祛痹

　　野蒜辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为胸痹之要药。寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等；若痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。

　　3、通阳散结

　　野蒜通阳散结，可用于寒痰凝滞、胸阳不振等症，症见胸闷气短、胸背刺痛等，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用。”食材明细

　　主料小鸡枞菌适量混沌皮适量野蒜2把肉糜适量辅料清水若干调料馅料猪油半匙花生油1匙食盐2g生抽10g鸡精1g馄饨汤野蒜小许海苔小许食盐小许陈醋3g咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度

　　小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤

　　1小鸡枞菌洗净。

　　2稍微剁细下。

　　3野蒜洗净。

　　4切末。

　　5取肉糜放大碗里。

　　6放野蒜和野蘑菇，放食用油。

　　7放生抽。

　　8放食盐和鸡精。

　　9拌匀。

　　10取馄饨皮。

　　11包馄饨。

　　12锅烧开水。

　　13把馄饨煮熟。

　　14切点野蒜末放海苔和食盐及陈醋。

　　15把馄饨及热汤装碗里，拌一下即可。

　　16开动。