天气渐好，朋友三五人约在一起，加上孩子，来个春游行动，健身不能少了美食，特色做了鸡蛋蒸肉饼，肉馅包裹鸡蛋，配上胡萝卜丁、洋葱与牛奶等食材，多种营养，烤出来味道真香，忍不住就要吃光它。

　　【春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼】

　　主料：猪肉400g、熟鸡蛋3个、

　　辅料：黄油20g、洋葱1/4个、胡萝卜60g、熟豌豆60g、面包1片、牛奶2-3大匙、黑胡椒1/4勺、盐1小勺、

　　步骤：

　　1.猪肉用料理机打成肉馅。尽量细腻点。

　　2.洋葱胡萝卜切成小粒，熟鸡蛋去壳。

　　3.锅中放黄油溶化

　　4.先炒香洋葱末

春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼

　　5.再把胡萝卜丁炒软，再加入豌豆粒一起炒香，放凉备用。

　　6.面包用手搓成碎屑加入肉馅中。

　　7.将除了熟鸡蛋之外的所有材料一并放入容器中搅拌成均匀的肉馅。

　　8.长方形烤模用锡纸包起来，将一半的肉馅填入烤模中压实。

春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼

　　9.放入鸡蛋

　　10.再将剩余的一半肉馅填入压紧。

　　11.用锡纸包起。

　　12.蒸烤箱开启蒸烤功能，200度，30分钟

春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼

　　13.然后将锡纸打开，再开启烤的模式，200度，15-20分钟

　　14.观察肉的上色的情况，注意别烤糊，及时出炉。

　　15.切片食用。

春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼

　　小贴士

　　1如果没有蒸烤箱，可以直接用烤箱来烤，注意，在最后十分钟左右再打开锡纸，这样烤出的肉饼表层上色均匀，且肉质鲜嫩。

　　2如不喜欢黄油味道，炒馅时用植物油代替。

　　胡萝卜的食用效果

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　谁应该阅读《春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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