贝茸鲜菇汤的做法 贝茸鲜菇汤怎么做好吃
导读:贝茸鲜菇汤是一种鲜汤,味道鲜美,营养价值极其丰富,贝茸鲜菇汤的做法是什么?贝茸鲜菇汤怎么做好吃!...
材料准备:
主料: 干贝 秀珍菇 金针菇 凤尾菇 香菇 滑菇
辅料: 瘦肉 洋葱 葱花
调料: 盐 胡椒粉 香油 耗油
做法步骤:
1.将用温水泡发过的干贝制成茸,泡发后干贝的水留着备用.
2.将秀珍菇、金针菇、凤尾菇、香菇、滑菇、杏鲍菇切成片,金针菇切成段,洋葱切成末.
3.热锅热油,放入洋葱末,煸香后放入几片瘦肉翻炒至变色,再加入干贝丝和泡发干贝的清水.
4.清水煮沸后,加入所有的菌菇炒软炒透,再加入清水用大火煮2分钟,出锅前放入盐、胡椒粉、耗油、香油,撒上葱花即可
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