食材明细

　　主料皮蛋三个辣椒几个大蒜几片调料白糖适量醋几滴生抽3毫升玉米油8毫升盐2克微辣口味拌工艺半小时耗时普通难度

　　凉拌皮蛋的做法步骤

　　1辣椒大蒜切碎备用。

　　2油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒辣椒大蒜，倒入生抽，醋，盐，白糖加入适量清水炒一下。

　　3皮蛋去皮切片。

　　4然后将辣椒蒜泥淋入皮蛋表面。

　　5成品图。

　　6凉拌菜做好了，开吃。