台湾炒米粉的做法 台湾炒米粉怎么做好吃
导读:台湾炒米粉是一道美味的食谱,营养价值丰富,台湾炒米粉的做法有哪些?台湾炒米粉怎么做好吃!...
材料准备:
米粉2小包 猪里脊肉50克 包菜(高丽菜)30克 韭菜 20克 鸡蛋一颗(煎成蛋皮) 胡萝卜丝20克 水发香菇 20克
调味料:
猪肉腌料A:生抽1/2大匙,料酒1/2大匙,淀粉1茶匙,拉沙油1茶匙
炒粉调料B:生抽1大匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 高汤或清水(1饭碗)(可选性加白胡椒粉适量)
准备工作:
猪肉,包菜,韭菜,胡萝卜,水发香菇分别切细丝。鸡蛋一颗打散后用平底锅煎成蛋皮,切细丝。
做法步骤:
1.米粉提前半小时用冷水泡软,不用泡太久。
2.猪肉用生抽1/2大匙,料酒1/2大匙,淀粉1茶匙,拉沙油1茶匙拌均匀后,腌制15分钟。
3.锅内热少许油,放入猪肉炒至熟,起锅备用。
4.锅内热油,放入香菇条炒香,再放入包菜丝略炒。
5.放入米粉,胡萝卜,韭菜。
6.加入一碗高汤或水,加入炒粉调料B。
7.至水快干时,加入煎好的蛋皮及炒好的肉丝。
8.再翻炒均匀即可,翻炒的时侯不要用锅铲,用筷子夹。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 珍珠粉面膜的美容功效 珍珠粉面膜的做法 去掉蛋清,将蛋黄、橄榄油、奶粉或珍珠粉加少量蜂蜜搅拌成糊状,然后将柠檬 … [详情]
- 吃什么降低胆固醇 降低胆固醇最有效的方法! 对于身体中胆固醇过高的人来讲,掌握吃什么降低胆固醇,学会合理调整饮食结 … [详情]
- 牛皮癣应如何治疗 治疗牛皮癣的偏方推荐 外洗患处,每日3—4次。用于治牛皮癣风湿热型,症见局部有成片丘疹肥厚,并 … [详情]
- 熟地黄适合人群 今天中药360为大家收集了有关熟地黄适合人群方面的内容,让你对它有个深刻 … [详情]
- 餐桌上筷子使用的学问 一言一行一丝一毫都会对我们的生活产生影响,如果以蝴蝶效应来看的话,要求 … [详情]