材料准备：红薯；西梅；糖；牛奶；糯米粉；

　　做法步骤：

　　1、红薯上锅蒸熟，筷子能插透即可。蒸熟的红薯加糯米粉。

　　2、红薯和糯米粉拌匀，加砂糖。加适量牛奶。

　　3、一起和成红薯糯米面团。西梅切块，因为这个西梅很大，所以我一个西梅切成了4块。

　　4、取一块面团，包裹一块西梅。揉成均匀的小球。炸至外酥里嫩，外表金黄即可。

　　小帖士：

　　1、红薯含水多少不同，加牛奶的时候要适量，边和面边加奶，揉成软硬适中的面团即可。

　　2、红薯要充分揉匀，不要有颗粒影响口感。

　　3、我没尝试，但是我觉得煮熟应该也非常好吃。