法式长棍面包的做法 法式长棍面包怎么做好吃
导读：法式长棍面包是一道美味的食谱，营养价值丰富，法式长棍面包的做法有哪些？法式长棍面包怎么做好吃！...
【主料】：高筋面粉180克、低筋面粉50克
【配料】：全蛋液60克、牛奶80克、白砂糖5克、酵母3克
做法步骤：
牛奶加热到35度左右，放入酵母拌匀静置几分钟
将所有材料放入面包机桶里，用筷子搅拌一下
启动和面程序，揉成光滑的面团，我用了10分钟
发酵至原来的2.5倍大小
取出再次揉匀，使其排气
分成四份，分别擀成长条
卷起来后搓成长条
再次发酵到原来的2.5倍大小后，表面喷洒少许水，筛上适量低筋面粉，用刀斜着划几条口
放入烤箱中下层，180度，上下火，22分钟
出炉了
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