材料准备：南瓜、海参、蚝油、生抽、料酒、白糖等！

　　做法步骤：

　　1.南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型；

　　2.油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉；

　　3.海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出；

　　4.起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参等食材，中火烧2、3分钟，淋麻油收汁。