【材料准备】鸡蛋150g、油、盐、蒜、酱油、白醋、白糖各适量

　　【做法步骤】

　　1、用1勺料酒、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水调成糖醋汁。

　　2、准备三个鸡蛋，先煎成荷包蛋。

　　3、蒜切末，放入锅中爆香。

　　4、将调好的糖醋汁放入锅中，稍微加一点盐提味。

　　5、待糖醋汁煮得比较粘稠的时候，将荷包蛋放进去，待荷包蛋均匀蘸上糖醋汁后盛出即可。