野韭菜拌香干

　　工艺：拌

　　口味：酸辣味

　　菜系：私家菜

　　功效：私家菜 减肥瘦身调理 便秘调理 阳痿早泄调理 补阳调理

　　主料：野韭菜 400克 香干 100克

　　辅料：

　　调料：盐 3克 味精 2克 酱油 5克 香醋 10克 香油 15克 各适量制作方法

　　1.将野韭菜洗净，切段，用开水烫一下，摊开凉透。香干切成3厘米长的丝，放在盘内。2.加入盐、味精、酱油、香醋、香油调拌均匀即成。

　　口感

　　此菜双色相间，质地细嫩，咸鲜酸辣香。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐

　　营养解析

　　香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。