凤梨塔香猪肉的做法 如何做凤梨塔香猪肉好吃
导读:材料洗净,凤梨切片备用猪肉先用盐、糖醃渍,沾上面粉热锅,加上少许油,放入肉片、蒜头爆香...
水果入菜会很奇怪吗?今天看到凤梨特价,忍不住就买了两颗,一颗当水果吃,另一颗拿来做甜品,剩下一点点拿来入菜。 加上了凤梨的猪肉很爽口,有油花的猪肉片,甚至可以不用加油,直接入锅炒香,靠著猪肉本身的油脂就够香了。 小孩们都很喜欢,一大盘吃个精光。完食之后还问:还有没有凤梨?不过当季的凤梨还真是好吃,我也不腻XD。 材料凤梨1/4颗柠檬1/2颗九层塔少许蒜头2颗猪肉1碗做法
1材料洗净,凤梨切片备用猪肉先用盐、糖醃渍,沾上面粉热锅,加上少许油,放入肉片、蒜头爆香
2半熟后先捞起
3放入红萝卜、凤梨,快炒一下,加1/2碗水
4此时开始调制酱汁味道,依个人喜好酌量添加:糖、盐、柠檬汁
5放入猪肉炒至全熟
6起锅前加入九层塔
7完成
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