炸核桃羊腰你吃过吗 炸核桃羊腰的做法
炸核桃羊腰
工艺:清炸
口味:炸烧味
菜系:私家菜
功效:私家菜 壮腰健肾调理 夜尿多调理
主料:羊腰子 400克
辅料:生菜 25克
调料:酱油 20克 料酒 15克 姜汁 10克 椒盐 20克 花生油 100克 盐 5克 各适量制作方法
1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞上横竖花纹,用酱油、料酒、盐、姜汁拌匀腌渍。2.炒锅上火,倒入花生油烧热,将腰子下锅炸挺捞出,等油温升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘子中,配以生菜围边,蘸花椒盐即可。
制作提示
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
口感
鲜香焦脆。
推荐食用时间
中餐
营养解析
羊腰子:羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。生菜:生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 女人容易掉发的原因 工作压力、生活压力、精神压力过大也会导致掉头发,虽然掉头发可能表示身体 … [详情]
- 几款比较常用的中药外敷配方帮你有效美白 中医针灸疗法中的灸法,点燃用艾叶制成的艾炷、艾条为主,熏烤人体的穴位以 … [详情]
- 鱼鳔的功效作用 鱼鳔治产后血晕 取得鱼鳔后,剖开,除去血管及粘膜,洗净,压扁,晒干;或洗净鲜用。溶化后 … [详情]
- 如何预防白癜风 白癜风患者的饮食禁忌 若病情开始逐渐好转,首先白癜风患者就是要调理好自己的心情,不要太过担心 … [详情]
- 豌豆的功效作用 豌豆治脚气擅肩喘 一年生攀援草本,秃净而有粉霜,高1~2米。羽状复叶,互生,叶轴末端有羽状 … [详情]