荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用
导读:荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆对于肥胖症和高血压病人有好处哦!荷包豆的吃法!...
荷包豆的吃法
荷包豆是一种去湿食物,可以炖鸡、鸭,也可以焖猪脚,荷包豆的这些吃法都是特别不错的一种食物,同时荷包豆也有很好的滋补、强肾的作用,平时可以多用荷包豆来煮汤。
荷包豆焖排骨
荷包豆提前洗净,泡发好备用;这是泡了一晚上的;
2.排骨处理干净后沥干水,用油盐,姜蒜等腌20分钟左右;
3.热油锅,下排骨鷭炒至变色;
4.倒入荷包豆一起炒匀;
5.加入适量的水煮开;
6.加入生抽,老抽,五香粉;转小火焖约40分钟,主要是要把豆子焖软烂,收汁;
7.撒葱花即可上锅!
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