一、黑茶是如何食用的

　　1、黑茶食用的量，是依据个人的意愿和身体状态而定，适可而止就行。

　　2、黑茶食用在天天的三个阶段都可以食用，建议在饭前2小时，饭后2小时，睡前食用黑茶，不会影响睡眠。

　　3、这是黑茶食用的第一步。

　　黑茶食用量的话没有说法，看个人喜好。建议饭前后2-3小时喝这样有助于消化和促进健康的饮食习惯，还有晚上喝有助于睡眠。

　　第一次茶水倒掉。我以为有两种说法，首先这是功夫茶文化的一种习惯，顺便清洗下杯具。

　　其次黑茶属于紧压茶，第一道水没有把茶叶泡开，茶味没有出来的这快。再者把茶中的烟尘和异味泡走。这是个人观点！但愿对你有匡助。

　　二、黑茶的冲泡方法

　　1 、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

　　2 、用水选择 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用 100 度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为 1 ： 30 左右，粗老砖茶为 1 ： 20 左右。

　　3 、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。

　　第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。

　　第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出

　　第三步：茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。［8］

　　如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。