松子的营养价值 松子的食用方法
【简介】
松子,别名有海松子,属于松树的种子,是中医界良好的药材,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类,即东北松子和巴西松子,巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术,因而味道特别,香松酥三者全具,东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养,如钙磷铁等矿物质,据古书记载,古人常将松子入药以治疗肾功能不足和气血不足等病,可见其营养价值和药用价值都很高。
【营养价值】
松子的营养价值极高,其富含的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻油酸等,有助于降低血脂和预防心血管疾病,其富含的优质蛋白,有利于提高人体的免疫功能,其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体,保持骨骼健康等等。
据测定,每100克生松子就含有567毫克镁,可促进人体的神经调节,增强肌肉耐力,保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢,提高我们的基础代谢率。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素,除了可以用来滋润五脏,更可以用来促进头发发质的提高,保持我们头发乌黑亮丽。
松子营养成分极高,每100克生松子就含有以下多种营养素:
【功效与作用】
中医认为,松子具有补肾益气、养血补血、滑肠通便、润肺止咳等功效。
1、补肾益气。松子味甘,性微温,有强阳和补充骨骼所需营养的作用,加之富含的油脂和营养物质,还可以达到益气补气的作用。
2、养血补血。松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管,保护血管,促进血液流通,补血养血。
3、滑肠通便。松子富含油脂,食用松子有利于滋润肠胃,促进肠胃顺滑,从而起到通便排毒的良好功效。
4、润肺止咳。松子可以滋润燥肺,补充肺部缺失的营养,从而达到止咳的良好功效。
【适用人群】
松子一般人群均可食用,尤其适合患有动脉硬化,五脏功能较弱,咳嗽有痰和便秘等疾病者食用。
【食用禁忌】
特殊人群如患有腹泻,脾虚,痰过多和肥胖症等疾病者则不宜食用松子,以免病情加重,不利于身体健康。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 在经期期间如何调理问题肌肤消痘痘呢? 每个月经期到来前后是不是脸上瞬间就多了好多的痘痘呢?而且不管平时怎么注 … [详情]
- 中医推荐私家按摩丰胸招数 现在几乎都在提倡自然丰胸,小胸女人也在孜孜不倦的寻找丰胸招数,在这里中 … [详情]
- 小枣的营养价值 小枣怎么吃健康 小枣是一种食材,营养价值丰富,小枣怎么吃健康呢?小枣的食用方法又有哪些 … [详情]
- 油面筋 中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于油面筋(面筋泡、油炸生 … [详情]
- 分享中医十大养生穴位 中脘穴在腹部正中线上,胸骨下端与肚脐连接线中点处,按压时会有酸痛感。胃 … [详情]