空腹喝豆浆?有害健康的七大危险喝法
来源:互联网 时间:2018-07-26 09:03 编辑:admin 手机版访问
导读:寒冷的冬天早晨,喝上一杯暖暖的豆浆,既健康又营养;可亲们知道喝豆浆有七大禁忌吗?有的时候即使看起来很微小的食物也存在着很大的危害。...
寒冷的冬天早晨,喝上一杯暖暖的豆浆,既健康又营养;可亲们知道喝豆浆有七大禁忌吗?有的时候即使看起来很微小的食物也存在着很大的危害,亲们一定要多加注意哦。
喝豆浆禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
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