慢性咽炎是常见的上呼吸道炎症，慢性咽炎食疗方法有很多，正确选择食物有助于缓解病情。慢性咽炎多发于长期吸烟者、长期遭受有害气体刺激者、嗜酒者。导致慢性咽炎的最主要原因是由于急性咽炎的反复发作，未得到及时治疗而转为慢性咽炎。另外，气候、季节因素也有一定的影响。在饮食方面应该有所注意，下面为大家介绍慢性咽炎的食疗方法。 对于慢性咽炎患者来讲，缓解咽部不适感是当务之急。慢性咽炎食疗方又很多，在了解慢性咽炎的食疗方法之前，需要了解哪些食物具有缓解病情的作用。本文会为大家介绍慢性咽炎的饮食注意事项及食疗方法。

慢性咽炎食疗：饮食原则

1、注意多饮水。慢性咽炎患者应多饮水，多饮果汁、豆浆。多喝汤，有助于保护嗓子，缓解病情。

2、注意饮食清淡。多吃具有酸甘滋阴作用的食物以及新鲜蔬菜、水果；戒烟戒酒。不宜食用辛辣刺激、容易生痰化热的食物，少食火锅。保持饮食清淡。

3、注意烹饪方式。烹饪菜肴时宜用蒸、煮等烹调方法。切忌煎、炸、烤等方式。并少放调味料。

慢性咽炎食疗：推荐食材

黄瓜

黄瓜性凉，味甘，它富含蛋白质、食物纤维、矿物质、维生素、乙醇、丙醇等成分，并含有多种游离氨基酸。黄瓜有生津止渴、除烦解暑、消肿利尿的功效，在治疗慢性咽炎方面有明显的功效。

马蹄

马蹄味甜多汁，清脆可口，有润喉清热的作用。马蹄性微寒，味甘，归肺经。马蹄中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、质、胡萝卜素等成分。马蹄有清热和化痰的作用，常食可以防治慢性咽炎。

梨

梨性寒味甘，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，尤其对肺热咳嗽、慢性咽炎、小儿风热、咽干喉痛有很好的疗效。

银耳

性平，味甘。归肺、胃、肾经。银耳含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、16种氨基酸。具有清热生阴的功效，适合阴虚枯型慢性咽炎患者食用。

慢性咽炎食疗注意

除了上面介绍的食物之外，慢性咽炎患者还应该多吃富含维生素C较多的水果和蔬菜。如苹果、香橙、西红柿等。另外，还可以饮用一些有助于清凉泻火的新鲜蔬果汁，如甘蔗汁、荸荠汁、萝卜汁等。

防治慢性咽炎，除了注意食疗方法之外，还有很多需要注意的方面。要特别注意口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙；戒烟戒酒，可减少有害气体的刺激；加强锻炼，增强体质，预防呼吸道感染；要保持室内合适的温度和湿度，开窗通气，保持室内空气新鲜等等。

慢性咽炎的食疗方法

1、将12克麦冬、9克酸浆草、9克桔梗、6克甘草用水煎服，可治慢性咽炎。

2、取马鞭草（叶子）10克，洗净捣成汁，加入牛奶调和，分2-3次含服。1日1次，可清热、消炎、止痛，治疗慢性咽炎，尤其对慢性咽炎反复发作者有很好的疗效。

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