锌是身体不可或缺的元素，一旦缺锌，会对健康造成不利影响。建议大家平时食用补锌食物，而不是依赖补锌保健品，因为通过食物补锌更加健康自然。生活中补锌的食物其实有很多，如牛羊肉、动物肝脏、菌类食物等等。本文就将为大家详细介绍锌的作用，以及补锌食物有哪些！ 虽然人体对锌的需求量很少，但它却是人体不可或缺的物质。为了补锌，很多朋友选择保健品，其实你只需要多吃些补锌食物，就很容易满足身体对锌的需求，而且食物补锌也更加安全和健康。之所以需要补锌，是因为锌是合成DNA的必需物质，它还帮助形成胰岛素，而这只是锌的功效的一小部分。接下来就为大家介绍锌的作用及补锌食物有哪些吧！

锌的功效与作用

在介绍补锌食物有哪些之前，我们先来看看锌的功效与作用，锌对人体的重要性。

合成蛋白质

锌是一种维持酵素系统和细胞正常运作的矿物质．有助于蛋白质的合成与胰岛素的制造．也是促进胶原蛋白形成的重要物质之一。

加速伤口愈合

锌最显著的作用是加速人体内部和外部伤口的愈合。此外，锌还可修补毛发、指甲、皮肤等存在的缺陷。

维持男性的性机能

锌是促进人体生殖器官发育的重要物质，能促进生殖器官的发育成熟。使前列腺正常发挥作用，尤其对男性性能力的维持至关重要。

增强机体免疫力

锌可使白血球作用增强，并调整因生理老化而带来的免疫系统紊乱。让身体发挥最佳的免疫功能。

补锌食物有哪些

锌广泛存在于各种食物中，其最佳食物来源有瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、口蘑、鱼、牡蛎、蛋黄、西瓜子、干贝、牛奶、豆类、虾、花生、脱脂奶粉、小麦胚芽、鱿鱼、豌豆黄，香菇、银耳、黑米、绿茶、牛舌、猪肝、芝麻、南瓜子、啤酒酵母、芥末粉等。

补锌食物虽然有很多，但其中动物性食品含锌较为丰富，且吸收率极高。动物肝脏、羊肉、禽肉、鱼类、鲜虾、牡蛎都是补锌作用较好的动物性食物。人体中的锌有50%来源于肉类，而其中瘦肉中锌的含量是肥肉中的2倍。故身体缺锌时，应多吃瘦肉类食物。

补锌的注意事项

虽然锌对人体非常重要，缺锌会损害人体健康，但体内含锌量超过正常值时也会引起锌中毒。急性锌中毒的表现与锌进入体内的途径有关。口服过量锌制剂，会出现消化道中毒症状，如厌食、胃痛、呕吐、腹泻，此外，还有头晕、恶心、喉头发紧等症状。

因此，如果你选择用保健品来补锌，建议在医生指导下，根据自身特点进行合理补充。另外，不妨减少人工药物补锌。上边讲过了补锌的食物，其实只要适量吃一些是可以达到身体对锌的需求量的。这样我们就不要食用那些人工含锌药物，以免造成过量补锌。