柠檬中含有丰富的柠檬酸等物质，这些都是很好的抗氧化剂，虽然是这样的，但是估计我们很多人都是不会直接的使用柠檬的，因为柠檬的味道比较酸，所以我们一般会选择用其他的方法来食用柠檬，下面我们就给大家说说柠檬在饮食中摄入方法吧。

1。鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2。制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3。柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4。柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果

5。柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

也许你也为怎么吃柠檬而烦恼过吧，但是我想我们看完今天的这个文章我们就会能知道柠檬怎么在饮食中食用了吧，所以说如果你的手边有柠檬的话，那么你就试试上面的方法吧。