土豆含有丰富的营养，不仅能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，而且还能治眼痛。虽然它是一个不起眼的蔬菜，但是却被认为是世界上最伟大的食物之一。

土豆有以下五大功效：

土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，