常吃卷心菜心情会变好
来源:互联网搜集 时间:2012-06-24 18:13 编辑:admin 手机版访问
导读:常吃卷心菜心情会变好,真的有这么神奇吗?卷心菜是一种生活常见的蔬菜,它性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。是很 ......
常吃卷心菜心情会变好,真的有这么神奇吗?卷心菜是一种生活常见的蔬菜,它性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。是很多人都很喜欢的一种蔬菜。
现代人用各种各样的方式补钙,其实人体对钙的吸收是有差异的。研究表明,不少蔬菜中的钙含量就比较高,但又因为很多蔬菜中都含有草酸,降低了钙的 吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵
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