大枣

　　《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”

　　蜂蜜

　　《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”

　　胡箩卜

　　中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。

　　以上介绍的食物，除了有祛湿的功效外，还各有特性。我们可根据身体的需要有针对性地选择运用。

　　健脾养胃粥

　　红糖双米粥

　　小米，糯米，红糖。将适量小米与糯米一起淘洗干净，入汤煲中加入适量清水，大火烧开，小火熬至米烂开花，汤粘稠即可。将熬好的白粥趁热加入适量红糖调匀即可食用。

　　锅巴莲子粥

　　大米锅巴适量，莲子去芯60克，白砂糖少许。先用大米煮饭，留取锅巴适量；莲子去芯洗净，用水泡发；把锅巴和莲子加水，用大火煮开再用小火开，约1个小时煮粥食之。