贫血是常见的一个健康问题，许多女性都有贫血的烦恼。贫血吃什么食物好也成了很多女性很关心的问题。动物肝脏、动物瘦肉向来是补血食物的最佳来源。另外，对于一些素食者来说，知道一些补血蔬菜是很有必要的，在人们饮食中荤素比例失衡、慢性病日趋严重的今天，这显得尤为重要。下面来看看贫血吃什么食物好！ 当办公室女性感到疲劳、萎靡不振，并感到心慌、头晕时，往往会以为自己是过于劳累。殊不知，这很可能是缺铁性贫血。贫血吃什么食物好是许多女性关心的问题，为了预防缺铁性贫血，日常生活中应该多食用有助于补铁的食物。如动物肝脏、动物血、肉类、菌类、海带、豆类食物等。

贫血的表现及危害

贫血是指血液中的血红素和红细胞数量减少，低于正常水平而引发的一种血液系统疾病。其常见的症状为头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。儿童或青少年发生缺铁性贫血，还可导致发育迟缓、体力下降、注意力不集中等症状。

为什么会贫血？

在了解贫血吃什么食物好之前，我们先来找找引起贫血的原因。人体引发贫血的原因很多，常见的原因有女性每月的月经期、免疫力下降、内分泌失调，或肝功能下降、服用过多药物等。当体内的铁质、B族维生素营养的摄取不足，也很容易引发贫血。肿瘤患者在接受化疗或放疗之后，也可能出现身体内血色素偏低的现象。

贫血吃什么食物好？

1、多摄入富含铁的食物。铁是造血不可缺少的材料，缺铁会令血液中血红蛋白下降，造成缺铁性贫血。此类贫血患者应该多吃富含铁的食物，如动物内脏、蛋、肉、豆类、芹菜、菠菜、荠菜、葡萄、红枣、桂圆、紫菜、海带、蘑菇等。

2、摄入可促进铁吸收的食物。人体对铁的吸收率是比较低的，所有不妨多吃些有助于身体吸收铁的食物，如酸奶、酸菜和醋等。维生素c也可以促进铁的吸收，可以多吃含维生素c丰富的猕猴桃、番茄、草莓等。

3、贫血吃什么食物好，还应该注意维生素b12和叶酸的摄入。富含维生素b12的食物有动物肝脏、肾脏、瘦肉等。而叶酸一般存在于绿叶蔬菜里。

贫血吃什么食物好：补血食谱

当归羊肉汤

用料：当归30克，羊肉350克，生姜30克，精盐、鸡精、料洒、香油各适量。

制作：将当归、羊肉、生姜分别洗净，放入锅中，加入清水、料酒适量。煮至羊肉熟烂，加入精盐、鸡精、香油调味即可。

功效：温阳散寒，补血养血。

葡萄蜂蜜饮

用料：葡萄150克，蜂蜜150克。

制作：将葡萄洗净，用纱布包紧，挤汁于碗中。将蜂蜜放入小锅内烧沸2-3分钟，取出与葡萄汁混合，搅拌均匀即可。

功效：健脾，益气，养血。每次服用15-30克，每日2次，可治疗贫血。

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