高血压是一种以血压持续升高为主的全身慢性疾病。高血压吃什么好？大量的事实证明，正确的饮食习惯，能够缓解，甚至治愈高血压。大家知道，高血压患者除血压升高外，还可伴有头痛、头晕、眼花、耳鸣、心悸失眠、身体疲倦等症状，对身体健康是极大的威胁，因此，注意高血压食疗有很大的意义。 高血压的病因至今都还不是十分明确，但可以肯定的是，饮食习惯差是导致高血压的一个重要原因。高血压吃什么好呢？高血压患者在饮食方面应该十分注意，饮食要清淡，多吃蔬果等。下面一起来看看高血压患者吃什么好吧！

高血压吃什么好：饮食原则

饮食宜清淡。清淡的饮食有利于降低血压。有利于自疗的食物有豆类、胡萝卜、芹菜、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、白木耳、食用菌、葵花子、芝麻、核桃，香蕉、柚子、苹果等。

摄入适量的钾、钙、镁。多吃含钾丰富的食物，如西红柿、菠菜、苹果、香蕉等，对维护血管的血压稳定有着重要的作用。多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、绿色蔬菜等，可增强心脏功能，预防动脉硬化。多吃含镁丰富的食物，如坚果、大豆、芝麻、海产品等，可保血管，降低血压。

高血压吃什么好：饮食禁忌

1.减少钠盐。血液中的钠浓度上升，使血浆渗透压升高，将导致体内水的潴留，使流经全身的血液量增多，从而使血压升高。高血压患者每日盐分的摄取量应控制在6克以内，并尽量避免食用腌菜、菜汁。

2.控制脂肪。减少动物脂肪的摄取，并减少摄取富含胆固醇的食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、带鱼等，对防治高血压有着重要的意义。

3.限制饮酒。少量饮酒可促进血液循环，但如经常饮酒并使体内酒精含量超过一定的浓度，则会导致血压升高。

4.防止暴饮暴食。若暴饮暴食，则会使体内的碳水化合物骤然增加，因而诱发胰岛素分泌增加，进而导致高血压。

高血压吃什么好：食疗方案

芹菜粥

用料：大米100克，芹菜10克。

做法：将芹菜洗净切碎，与大米同煮成粥。

功效：清肝散热。早晚温热食用，可用于治疗肝火旺盛引起的高血压。

西瓜汁饮

用料：西瓜3000克，嫩黄瓜100克。

做法：1.将西瓜洗净擦干，剖开取瓤，用纱布包紧，绞取汁液。

2.将黄瓜洗净，去掉有苦味的尾部，切成碎块，放入纱布中，挤压取汁。

3.将西瓜汁和黄瓜汁混在一起，搅匀即成。

功效：降压减肥。适用于高血压、肥胖症，

丝瓜豆腐瘦肉汤

用料：猪瘦肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，葱花、精盐、白糖、淀粉、香油各适量。

做法：1.将猪瘦肉切成薄片，加精盐、白糖、淀粉拌匀。将丝瓜去皮，切成厚片。豆腐切块。

2.在锅内加适量清水，用旺火煮沸，下人豆腐煮沸后，再放入肉片、丝瓜，稍煮，至肉片、丝瓜刚熟，加葱花、香油调味即成。

功效：调血益气，清虚散热。适用于高血压症。

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