卷心菜的营养价值及食用方法
卷心菜和包菜的区别
卷心菜和包菜的区别
卷心菜和包菜这两种菜,很多人都会将它混为一谈,但是这两种菜却是分别属于不同的类属,而作用也各不相同,那么我们究竟怎样区别卷心菜和包菜呢,接下来小编就给大家简单的介绍一下吧!
卷心菜
卷心菜的另一个名字叫做洋白菜或者是圆白菜,在我们生活中做饭经常能够用到。而卷心菜和我们平时生活中常见的大白菜一样,它的产量十分之高,而且给予内储藏,并且冬天也能够吃到卷心菜,德国人认为卷心菜是蔬菜当中最好吃的,所以许多西方的菜肴中也能够见到卷心菜的身影。而且青菜他的出场方式最适宜的是冷藏保存,有时候冷藏的卷心菜甚至比新鲜的新鲜卷心菜才更加具有营养。卷心菜的营养价值十分之高,世界联合国推荐人们经常食用卷心菜,同时在大气中富含着大量的维生素,以及碳水化合物。经常食用卷心菜的话,能够具有防癌功效。
包菜
包菜它的学名叫做结球甘蓝,它是一种十字花科植物。这种菜他和卷心菜的样子十分的相似,但是它又不同于卷心菜。包菜它的叶子较厚,而且层层包裹成为一个球状体,所以它的名字也叫做包菜,而包菜的一般颜色呈现出乳白色,或者是淡绿色,包菜最早的起源与地中海的沿岸,在明朝的时候开始传入我国,因为包菜具有抗寒性,而且经常食用包菜的话,对于人体体质起到一个滋补的作用。我国各地目前都有包菜的种植,因此西方人对于包菜也十分的重视。
二者区别
而至于卷心菜和包菜究竟又有哪些区别呢?从外表看卷心菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别,比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实,而且叶子层数较多,卷心菜又和它有所不同,当我们用菜刀把卷心菜切开,就会发现它里面会有一层类似于心脏样子的菜心,而包菜则没有。同时卷心菜它的实用功效要大于包菜。
- 第1页卷心菜可以延缓衰老吗?
- 第2页卷心菜的功效与作用
- 第3页卷心菜的食用禁忌
- 第4页卷心菜的做法大全
- 第5页卷心菜和包菜的区别
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 脚跟龟裂的原因 脚跟龟裂怎么办 脚跟龟裂不仅看起来不美观,同时也对身体造成了一定的伤害,那么脚跟龟裂的 … [详情]
- 牙周病的症状 牙周病会导至口臭吗 要解决口臭,就必须弄清其产生的原因,消除其产生的基础。龋齿,当然要及时 … [详情]
- 哪些食物对你的皮肤好呢 对你皮肤好的天然成分有哪些 皮肤科南加州大学助理临床教授和皮肤科专家杰西卡吴医师说:“研究报告说, … [详情]
- 麻酱紫鲍的做法 麻酱紫鲍是怎么做的 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋 … [详情]
- 脾胃湿热如何改善 脾胃湿热的调理方法 饮食调摄是保养脾胃的关键,一日三餐需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、 … [详情]