食用方法

　　卷心菜炒滑子蘑

　　材料准备：

　　卷心菜半棵 滑子蘑适量植物油适量 盐适量 胡椒粉适量

　　味精适量 生抽适量 葱1根 姜适量 干红椒3个

　　做法步骤：

　　1.滑子蘑加入清水泡发

　　2.将泡发的蘑菇去根，洗净！下锅焯水10分钟

　　3.放入清水中镇一下

　　4.捞出备用

　　5.卷心菜洗净

　　6.用手撕成小块

　　7.葱切段，姜、干红椒切丝

　　8.锅中热油，放入葱、姜爆香

　　9.倒入滑子蘑，煎炒5分钟

　　10.加入生抽

　　11.倒入卷心菜翻炒

　　12.待卷心菜炒断生后，加入盐

　　13.胡椒粉

　　14.味精

　　15.干红椒丝，炒匀

　　16.盛盘即可