一条鱼切六份 各取所需
来源:互联网搜集 时间:2012-07-18 09:54 编辑:admin 手机版访问
导读:鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。还有鱼尾和鱼骨,鱼尾就是鱼尾 ......
鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。还有鱼尾和鱼骨,鱼尾就是鱼尾部的一段鱼肉,营养和鱼身的肉差不多;鱼骨确实有补钙的效果,但是一般人们吃的很少,鲨鱼的鱼骨则可以做成鱼骨粉。
1、吃营养:鱼肉、鱼脑
鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,一般活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多;银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等则白色肉较多,腥味较轻。
鱼脑中富含俗称
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 健康小常识?分娩后应该何时开始催乳? 母亲越早哺乳越好,产妇在分娩后稍休息一会儿就要给宝宝哺乳,让宝宝吸吮乳 … [详情]
- 脸部如何补水 脸部最简单的补水方法 面膜最实在的功能就是补水,面膜与脸部肌肤紧密贴合使肌肤快速吸收面膜上的 … [详情]
- 面部长斑怎么办 如何通过药物祛斑 一些降压药有利尿剂存在,如氢氯噻嗪的复方制剂,也有一些中成药制剂中含有 … [详情]
- 民间秘方治疗乳腺增生 乳腺增生是由于内分泌激素失调引起的乳腺上皮和纤维组织增生。乳腺增生症是 … [详情]
- 草乌的功效与作用效果 【导读】草乌是一种具有很强的镇痛用作中药,他与不同的药物配伍能产生不同 … [详情]