羊髓 (附:羊胸)
来源:互联网搜集 时间:2012-07-18 09:54 编辑:admin 手机版访问
导读:[俗名]羊骨髓、羊脊髓。 [性味]性温,味甘。 [功效]益阴补髓,润肺泽肌。 [宜食]适宜虚劳赢弱,肺痿,骨蒸劳热.咦嗽无痰,中老年皮 毛憔悴,枯镐无华之人食用。头风 ......
[俗名]羊骨髓、羊脊髓。 [性味]性温,味甘。 [功效]益阴补髓,润肺泽肌。 [宜食]适宜虚劳赢弱,肺痿,骨蒸劳热.咦嗽无痰,中老年皮 毛憔悴,枯镐无华之人食用。头风之人宜食羊脑。 《删繁本草):“治肺虚毛悴,酥髓汤中用之。”《随息居饮食 谱》:“羊髓,润五脏,充液,补诸虚,调养营阴,滑利经脉,填髓。衰老相宜。羊脑,治风寒人脑,头疼久不愈。” [忌食]感冒发热期间忌食羊髓;患有心血管疾病的中老年人 忌吃羊脑。 《随息居饮食谱》:“外感咸忌。”《饮食须知》;“羊脑,有毒,食之发风病,和酒服,迷人心,成风疾,男子食之,损精气,少子。” [按语]羊脑中胆固醇含量极高,据分析,每100克羊脑中,胆固醇的含量可高达2099毫克,约为鸡蛋的7倍。所以中老年人尤其是心血管疾病患者忌食羊脑。
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