豆腐鲫鱼汤的功效 豆腐鲫鱼汤怎么吃最营养
说到鲫鱼的做法,就不得不提一道经典的菜肴,豆腐鲫鱼汤了。鲫鱼汤本来就富含蛋白质,谷氨酸,味道异常的鲜美,加上吸足汤汁的豆腐,可谓是神仙也站不住脚啊。鲫鱼豆腐汤不仅味道没话说,而且营养价值也是相当的丰富,下面就随小编去了解下鲫鱼豆腐汤的功效到底有哪些吧。
鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值很高,每百克鲫鱼肉中含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,中医经常用它来熬制鲫鱼汤来治疗肾亏,胃寒,乳汁不下等症状,而豆腐也富含豆类所含的蛋白质和无机盐,对我们身体的好处也不少,下面就随小编一起去看看豆腐鲫鱼汤的功效到底有哪些吧。
鲫鱼肉质细嫩,和豆腐煮汤后不仅含有丰富的蛋白质,而且还非常容易被我们吸收,所以鲫鱼汤是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食用豆腐鲫鱼汤可增强抗病能力,对肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病都有一定的改善效果,所以豆腐鲫鱼汤可谓是一种滋补圣品了。
自古以来鲫鱼汤就是产妇的催乳补品,研究发现,鲫鱼汤不仅能补充铁元素和丰富的蛋白质,还有助于产妇胸部的血液循环,增加产妇胸部乳汁的分泌。而且鲫鱼汤里还含有丰富的维生素A,所以常喝豆腐鲫鱼汤可以达到补肝养目的目的哦,而且豆腐鲫鱼汤中还含有丰富的氨基酸,能对我们的脑细胞起到很好的滋补作用,从而达到一定的补脑效果。
豆腐鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。豆腐鲫鱼汤的显著功效就是促进我们皮肤的胶黏蛋白的分泌。从而使我们的皮肤更加水嫩弹滑,所以常喝豆腐鲫鱼汤可以达到显著的美容效果哦。
豆腐鲫鱼汤虽然好喝,但是也不是适合所有人食用哦。首先鲫鱼的胆固醇含量稍微偏高,对于高血脂,高胆固醇,脂肪肝的患者来说千万别吃豆腐鲫鱼汤哦。而且豆腐鲫鱼汤对风热感冒还有一定的催化作用,所以感冒的时候也别喝鲫鱼汤以免加重病情。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高,所以喝鲫鱼汤不要喝茶或者吃酸性食物哦。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 花生猪脚汤的做法 花生猪脚汤做法步骤 一般人群均适合食用花生。特别是【女性】朋友。禁忌人群:【便秘、胃部不适 … [详情]
- 宝宝几个月长牙 如何减轻长牙的疼痛感 如何减轻宝宝长牙的疼痛感是很多年轻父母们常问的一个问题,对于小宝宝来说 … [详情]
- 吃什么豆制品可以美白 中医还有哪些其他美白方法 番茄:番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险 … [详情]
- 吃甜食易形成嗜甜体质 如何让孩子少吃甜食 对于不少儿童嗜糖的问题,范志红提醒,家长要培养孩子不爱吃甜食的习惯,切 … [详情]
- 煎中药要用白开水 一般用沙锅,能用紫砂煲最好,搪瓷器皿次之,但千万不要用铁锅或铝锅等金属 … [详情]