油菜薹

　　原料别名：芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹

　　原料分类：蔬菜类及制品

　　食用提示：每餐50～100克

　　禁忌人群：目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。

　　适应人群：一般人均可食用。功效与作用食物相克表相关做法原料介绍

　　油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健康食品。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。

　　食材文化

　　油菜薹味甘、性辛、凉；

　　有散血消肿之功效。