桂花是我十大传统名花之一，除了观赏以外，也是秋季常见的保健食品之一。那么桂花的功效与作用有哪些呢？桂花具有很高的食用价值，自古以来被我国人民广泛作为食品的调料。相信大家都有吃过桂花糕吧，用桂花制作的糕点不仅香味特别还很好吃哦。下面就随小编一起来看看桂花的功效与作用吧。

桂花是我们日常生活中很常见的一种花，每当7月份的时候桂花就大量的开放，大家也都有看到多，它的香味可以说是十里飘香呀。很远都能闻到。我家每年中秋节的时候，都会去买一些桂花饼回来吃。那味道真是令人回味呀。说了这么多桂花的好处，那么桂花的功效与作用具体有哪些呢？让小编来告诉大家吧。

营养健康 | 桂花的功效与作用

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有化痰、散痰、平肝的作用，还能够治痰多咳嗽、肠风血痢、食欲不振、牙痛口臭、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，还能够治口臭、咽干等病，桂花可是上等的饮料哦。除了桂花的功效与作用多以外，就连桂籽、桂枝、桂根皆可入药，用桂枝、生姜、芍药、大枣、甘草配制的桂枝汤，可专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等多种病症。

散发浓郁迷人花香的桂花，食用以后能够舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，起到提神的作用，具有抗癌、祛风散寒、清热解毒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。对于醒胃、化痰、生津止咳、镇痛、顺气均非常好的效果。它还能够健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等多种肠胃疾病。并且还可治疗口干舌燥与胀气，以达到养身润肺、消除肠胃不适的作用。由此，我们可以看出桂花的功效与作用是比较多的。

将桂花做成桂花糕食用，食用价值非常高哦。在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情，它可以怡情养性。桂花的功效与作用多，它还可以做成桂花酒，做出来的桂花酒是色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，回味绵长，口感生香，有舒筋活血、帮助消化、增加热量、增进食欲、解除疲劳之功效。

桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。将桂花作为添加剂，桂花已广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食品中。桂花的香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。当今，桂花已成为提炼香料，制造香水、香皂、化妆品的原料，国际市场对桂花的需求量也越来越大。除上述几种食用方法以外，大家还可以将桂花用来泡茶饮用，桂花茶可以养胃缓解压力，是上班一族们的不错选择哦。