冬瓜子的药用价值有哪些呢？经常吃冬瓜的人就知道，在冬瓜的内瓤里面有很多冬瓜子，我们在做菜的时候，一般会选择将它丢掉，其实冬瓜子的药用价值很高的哦，接下来就一起来了解下冬瓜子的作用有哪些吧。

冬瓜大家可能常吃，但是对于冬瓜里面的冬瓜子，你又了解多少呢？其实冬瓜子食用起来，不仅仅好吃美味，而且冬瓜子的药用价值也相当的高哦，适当的使用冬瓜子不仅能安神益气，还能补充体力，健脾开胃，那冬瓜子的药用价值具体有哪些呢？下面就随小编一起去了解吧。

要说冬瓜子的药用价值，就要先来了解冬瓜子的药理特征。冬瓜子又称冬瓜仁，剥去外壳后可见白色的果仁，富含油脂，气味幽香，味道微甜。一般冬瓜子的食用都要等到冬瓜子被晒干。而冬瓜子跟其他的坚果类果仁可大不一样，首先它呈微寒性，久吃不会上火，而且带有微甜的味道，也不适合用盐炒制，是非常特殊的一种果仁。

说完了冬瓜子的药理特征，我们就来了解下冬瓜子的药用价值吧，冬瓜子呈微寒性，有润肺化痰的神奇功效。对于一些因热性感冒引起的咽喉不适有很好的改善效果。而对于火热引起的水肿，痔疮，也可以通过服用冬瓜子进行辅助的治疗。经常熬夜和吃烧烤的朋友，食用一些冬瓜子也能对上火有一定的预防作用，而且还可以减少口腔溃疡和湿热皮肤病的发病几率。

了解了冬瓜子的药用价值，下面我们就来了解下冬瓜子怎么吃才最有效吧。你还在像吃瓜子一样很传统的吃着冬瓜子么？简直弱爆了。发挥一点小小的创意吧，下面这款冬瓜子黑糖蛋糕就是个很好的例子。

将面粉和红豆沙，砂糖按一定的比例发酵，不会弄的朋友也可以买现成的黑糖蛋糕哦，然后放入烤箱或者蒸笼，洒上拨好的冬瓜子，蒸好就行了。绵软的蛋糕配上酥脆的冬瓜子，强烈的味觉反差让人欲罢不能。

冬瓜子的药用价值也要和其他的一些水果搭配起来，将银耳熬好，鲜奶加热，然后打碎一定量的红龙果，剥好冬瓜子，配合其他一些西米或者红豆之类的，剩下的就不用我多说了是吧，一道美味的冬瓜子水果羹就做好啦。冬瓜子的药用价值偏寒，刚刚能搭配出这道水果羹的冰凉口感，经过冷冻，味道会更好哦。