益肝解毒茶

　　红豆常被用来作为减肥食材，加上补血的卓越功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！餐前饮用一杯香甜的红豆花生茶饮，可有清热解毒、缓和慢性肝炎的效用。

　　茶材：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。

　　做法：

　　1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。

　　2、锅中加入水、红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。

　　3、再加入红枣、红糖拌匀，再炖30分钟，即可滤渣取汁，倒入杯中饮用。