杨梅别名龙晴、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅等。
杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除湿、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能。它的生津止渴、健脾开胃功效显著，并且多食还无伤脾胃，有解毒祛寒作用。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分。显著的是，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅除鲜食外，还可以加工成罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，方便人们的食用，想吃就吃。
孕妇可以吃杨梅，但别多吃，最好吃新鲜的，袋装的有防腐剂等化学成分

药效:
①增强毛细血管的通透性。
②降血脂。
③开胃生津，消食解暑。
④有助于减肥。
⑤有抑菌作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
⑥防癌抗癌作用。

禁忌:
①忌与生葱、鸭肉同食。
②溃疡病患者慎食。
③牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃。
④糖尿病患者忌食。

食疗小方:
取鲜杨梅500克，洗净浸泡于米酒中，3天后即可食用，每日2次，每次4 枚。可治腹痛、泄泻。

将杨梅用陈酒腌制，酒以越陈越好，每次2～4枚，每日3次,可治痢疾。

取鲜杨梅500克洗净，加白糖50克，共捣烂后放入瓷罐中，自然发酵1周后即可成酒。用纱布滤取汁液，即成为杨梅甜酒。密闭保存，越陈越好。夏季可佐餐随量饮用，有预防中暑、治疗腹泻的功效。