早餐吃什么最养胃是保证肠胃健康很重要的问题。现在许多上班族早上为了多睡一会儿，都不愿意吃早餐。早餐吃什么最养胃，首先要注意吃温热的食物，宜食五谷类主食，不宜吃荤腥。燕麦粥、豆浆、大米粥，搭配少许蔬菜、面包、馒头等都是比较好的搭配。 早晨7-9点为辰时，正是胃经气血最旺盛的时辰。因此应该重视早餐吃什么最养胃这个问题。另外，不吃早餐，午餐就会多吃，增加肠胃负担，要保护好胃，早餐要吃，而且要吃好。早餐吃什么最养胃呢，相信看完本文，你一定能为自己准备一份科学营养的早餐。

早餐吃什么最养胃

吃热的食物。早晨温度还比较低，人体肌肉和血管等都没得到舒张，要是此刻吃冰冷的早餐，就将影响身体微循环，导致血流不畅。

搭配要合理。牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。

早点除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干的”。谷类食品吸收后能很快分解成为葡萄糖，缓解一夜睡眠后出现的低血糖情况。但由于谷物消化得比较快，2-3小时左右就会感到饿，所以还应该适量吃一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、肉类等。

此外，适量吃一些水果和蔬菜，还可以帮助补充食物纤维，帮助消化食物，排出体内毒素，同时还能补充身体矿物质和微量元素。

患胃病早餐吃什么最养胃？

专家称，肠胃病需要三分治，七分养的。要想养肠胃，饮食是关键。日常饮食结构中，应尽量少吃腌制、油煎、熏烤的食品；忌吃生冷及有刺激性的食品；多吃细软易消化的食物，以及富含抗氧化清除机体自由基及清除胃肠道有害物质的食物，如甘薯、鲜果及海藻类食品等。

如果胃酸分泌过多，早餐中应该加入豆浆、牛奶、馒头等来中和胃酸。当胃酸少的时候，可以食用肉汤，或者有酸味的水果来刺激分泌胃液，以帮助食物的消化。

胃炎患者应该多吃富含蛋白质的食物以及富含食物纤维的食物，预防贫血和营养不良。这样的食物保定瘦肉、鱼肉、动物内脏以及新鲜的绿叶菜、番茄、茄子、红枣等。

患有萎缩性胃炎的病人，应补充些酸奶。由于酸奶里的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃黏膜有一定的保护作用，在阻隔刺激的同时，恢复胃黏膜健康。

早餐吃什么最养胃：养胃粥

以下向您推荐一种养胃粥，适宜肠胃不好的人食用。

食材：粳米50克，莲子20克，大枣10克，水适量，冰糖适量。

做法：1、头晚将莲子、大枣洗净，放凉水中浸泡。

2、将粳米洗净放入锅中，倒入莲子、大枣以及泡发的清水，大火煮沸后转小火熬制。

3、粥熟后加入冰糖，待冰糖融化后搅拌均匀即可食用。

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