吸烟有害健康，这是共识，但是我们却戒不掉。既然伤害无可避免，那怎样把吸烟的伤害降到最低。饭菜网营养学家指出，多吃西兰花、芥蓝、甘蓝、小白菜等十字花科蔬菜，有助肺部清除有害细菌。

吸烟会损害肺，研究人员发现，十字花科植物富含的萝卜硫素，是一种常见抗氧化剂，能激活一种信号通道，使细胞发挥“清道夫”作用，让肺部保持清洁，预防感染。吸烟者及慢性阻塞性肺病(慢阻肺)患者正是失去了这种清理功能。

饭菜网营养学家提示，不仅是吸烟者应多食用西兰花，那些经常吸二手烟的人群也应多食用。西兰花的营养价值绝对是您选购食材中的佳选。

1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多。

2、西兰花还有增强机体免疫功能，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

怎样把西兰花烹制成味美，是否腻烦了清炒西兰花，想知道西兰花更多烹制方法。去饭菜网学学菜谱吧。