珍珠 介绍：

　　为珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠。

　　海产的珍珠以广东、广西、海南、台湾等地为主；

　　淡水产的河蚌各地均有生产。海产者以野生为主，淡水产者以养殖为主。

　　用时研末水飞，或与豆腐同煮，然后取出研磨。

　　珍珠 营养分析：

　　1.镇心定惊，适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。

　　2.清肝除翳明目，用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。

　　3.收敛生肌，适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口，宜外用。

　　珍珠 食疗作用：

　　珍珠味甘、咸、性寒，归心、肝经；

　　主清心肝之火、镇心定惊、清肝除翳、明目、敛生肌之功。