河蟹不能和什么一起吃 吃河蟹的饮食禁忌!
深秋时节,河蟹肉肥味美,因此河蟹受到很多食客的追捧。河蟹属于海鲜食物之一。其味道非常鲜美,是餐桌上常见的美食之一。但你知道吗?其实有很多食物与螃蟹是不能同吃的的?那河蟹不能和什么一起吃呢?还不知道的朋友赶快来补补知识吧。
经常吃海鲜自助餐的时候,细心的你就会发现,餐厅里面各种海鲜食物都有。而且还有各种小吃,水果等你去享受。可是在众多美食中,有些食物是不能同吃的,如河蟹与柿子,如果你吃了河蟹以后,再吃柿子。当时你是享受了口福,可是过一两小时后你的胃就会非常难受的哦。除了柿子不能与河蟹同食外,还有那些食物不能与河蟹同吃的。河蟹不能和什么一起吃,想要知道接着往下看吧。
营养健康 | 河蟹不能和什么一起吃
河蟹与梨不能同吃
梨子味甘,微酸,性寒。一些次性不能食用太多,特别是性寒体质。梨性冷利,多食容易伤脾胃,故俗谓之快果。民间有食梨喝开水,可致腹泻的说法。这是由于梨性寒冷,河蟹也属于凉性食物。二者同食的话,很容易伤人肠胃的。
河蟹与柿子不能同吃
柿子不可与河蟹同食的。从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食的话,寒凉伤脾胃,体质虚寒者应忌食哦。柿子中含有鞣酸,而蟹肉则富含蛋白。二者相遇以后,会凝固为鞣酸蛋白,该物质不容易被人体消化吸收。使食物滞留于肠内发酵,从而会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。
河蟹与花生不能同吃
花生仁性味甘平,其脂肪的含量可高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以河蟹蟹与花生仁不宜同时吃,肠胃虚弱之人,尤应忌食。
河蟹与泥鳅不能同吃
泥鳅甘平无毒,食用以后能够暖中益气,治消渴饮水,阳事不起,可见其性温补。然而河蟹性冷利,其功能恰恰相反,二者反应亦不利于身体,所以不宜同吃。河蟹不能和什么一起吃,泥鳅就是其中之一,虽然泥鳅跟河蟹生长的环境相同,但是两者是不能同吃的。
河蟹与香瓜不能同吃
香瓜也就是我们常说的甜瓜,其性味甘寒而滑利,能够除热通便。与河蟹同食的话,具有损于肠胃,很容易致腹泻的。
河蟹与冰饮不能同吃
冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,大量食用以后会使肠胃的温度降低。如果与河蟹同食,必致腹泻的。所以吃河蟹以后不宜饮冰水。
我们都知道河蟹生长在淤泥中,体内有很多毒致病及微生物。所以看起来没精打采的、已经死掉的河蟹一律不能吃,即使是蒸熟了毒素还是一样存在的,他会导致食物中毒。另外,隔夜河蟹最好也不要吃,其煮熟后含有一种组氨酸,容易中毒。
如上述所言,河蟹在污泥中爬来爬去,以腐物为食,体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌。所以食用得时候一定要将它蒸熟煮透,一般水烧开后再蒸煮8―10分钟为宜。河蟹体内有大量寄生虫,生吃、吃未煮熟的螃蟹,很可能导致感染性中毒的,从而导致肠道发炎、水肿及充血等多种病情。酒泡河蟹一样有危险,食用需谨慎。还有就是吃河蟹不可贪吃,一次性吃太多很容易发生恶心、呕吐的。河蟹不能和什么一起吃,你记住了吗?
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 哪些食物让你的压力变大 小编推荐一些升压食物 洋芋片、罐头食品、速食面、香肠、火腿、热狗、卤味、腌制品、番茄酱、酱油 … [详情]
- 女人阴吹 阴吹是怎么回事 对于女性朋友来说,其在日常生活中对于自身身体上可能出现的一些症状和问题 … [详情]
- 清晨最不宜吃哪些食物你知道吗 菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸 … [详情]
- 绿豆升麻的功效作用 绿豆升麻治感冒头痛 多年生草本,高50~70厘米。根茎块状,须根多数,粗短,黑褐色。茎绿色,直 … [详情]
- 吃什么治疗乳腺增生 乳腺增生的饮食禁忌 酸奶:酸奶能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女,患乳腺癌的危险性比不 … [详情]