为了身体的健康，我们的养生食谱会随着季节的变化而做出很大的调整。正值进入秋季，根据秋季的季节特点，以及人体在秋天所呈现的不同状态，立秋养生食谱当然也会有所不同。本文就将结合季节特点和人体特点，为大家介绍三餐立秋养生食谱。

立秋养生食谱是怎么来的呢？进入秋季之后，空气开始变得干燥，人体同样也开始缺水。另外，入秋后，自然界开始由生长开始转为收藏。结合这两点，秋季的养生食谱就应该以润燥、降气、敛神为主。

立秋养生食谱——早餐

秋季早餐宜补维生素。秋季天气干燥，人体易出现鼻子、咽喉等不适症状。除了多喝水之外，适度适宜的食用各类水果也有很好的作用。水果因其含有丰富的维生素以及其他营养成分，如水分、矿物质和膳食纤维等，食用后会使人感到既清爽舒适，止咳化痰，又养肺滋阴，润燥生津。

立秋养生食谱——午餐

秋季午餐应防秋乏。进入秋季，随着气温的回落，人体分泌的汗腺也随着减少，体热的产生和散发以及水盐代谢也渐渐恢复到原有的平衡状态。这个时候，人体极易因舒适的感觉而出现松弛的状态，机体常有疲惫感，这就是“秋乏”。为了避免这种现象出现，除了适当的锻炼和充足的睡眠之外，还需注意保持午餐的清淡和食物的选择与搭配。例如可以多吃些蔬菜、海产品等。

立秋养生食谱——晚餐

秋季晚餐先调脾胃。秋季是一年四季中万物生发的季节，是人体最适宜进补的季节。传统医学认为，秋季宜多吃甘平类食物，少食酸性食物。因甘平类食物有协调肝脾活动的功效，酸则克脾。这是因为当度过酷暑难耐的夏季后，人体的脾胃功能会出现不同程度的减弱，尤其是在进食补品的时候，更要注意循序渐进。

五谷类：绿豆、黄豆、扁豆、薏米、芡实、豇豆、小米等。

蔬菜类：豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜、小白菜、莴笋、豆芽菜、山药等。

本文为大家介绍了立秋养生食谱中的三餐，以及为什么要这样吃的原因。相信大家在明白了立秋养生食谱制定原因以及可以选择的食材之后，对在秋天如何安排三餐会变得更加理性。