山蜜草
来源:互联网 时间:2016-09-03 09:40 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于山蜜草(冰糖草、乌龙草根、长寿草)为患者详细介绍山蜜草,包含:山蜜草的营养,营养价值,营养参数,的功效,山蜜草选购,山蜜草食用方法,山蜜草的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
山蜜草
【别名】:冰糖草、乌龙草根、长寿草
【禁忌人群】:孕妇禁用
【适宜人群】:老少皆宜,心脏病少用
山蜜草的功效与作用
甘草和诸药,解百毒,是我国著名大宗传统中药材,应用历史悠久,在国内外享有盛名。性平、味平.归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、{去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉.以清火解毒见长。蜜炙后眯甘而性温,有增强朴脾益气复脉的作用。甘草不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。声音嘶哑,口干嘴苦,口臭,牙龈出血,牙疼,肝火攻心,咽喉炎,咳嗽,痰多,口腔炎,小儿厌食,大便干硬,小便赤黄,清肝明目,消食健胃,安神养性,排毒养颜,保健养生。山蜜草的营养价值
山蜜草的根及根茎中的主要成分为20余种三萜皂苷类物质,总含量6%~14%,其中甘草甜素(Glycyrrhizin)5%~12%,系甘草酸的钾、钙盐。甘草酸水解产生1分子甘草次酸、2分子葡萄糖醛酸。此外,还含有少量的甘草黄苷、异甘草黄苷、三羟基甘草次酸(glycyrrhertinicacid)、甘草醇、异甘草醇、5一甲基甘草醇、甘露醇、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、桦木酸、淀粉、甘草苦味素及微量挥发油等。微苣挥发油是甘草特有气味的来源。它的药理作用有肾上腺皮质激素(荷尔蒙)样作用,很多对甘草甜素(Glycyrrhizin),甘草次酸(glycyrrhertinicacid)有认识人的知道服用它们过量会使到尿量及钠(sodium,盐含有成分)的排出减少,身体会积存过量的钠(盐分)引起高血压;水分储存量增加,会导致水肿。同时过多血钾流失引起的低血钾症,导致心律失常,肌肉无力。所以山蜜草不适宜长期服用。山蜜草的选购
山蜜草的根及根茎中的主要成分为20余种三萜皂苷类物质,总含量6%~14%,其中甘草甜素(Glycyrrhizin)5%~12%,系甘草酸的钾、钙盐。甘草酸水解产生1分子甘草次酸、2分子葡萄糖醛酸。此外,还含有少量的甘草黄苷、异甘草黄苷、三羟基甘草次酸(glycyrrhertinicacid)、甘草醇、异甘草醇、5一甲基甘草醇、甘露醇、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、桦木酸、淀粉、甘草苦味素及微量挥发油等。微苣挥发油是甘草特有气味的来源。它的药理作用有肾上腺皮质激素(荷尔蒙)样作用,很多对甘草甜素(Glycyrrhizin),甘草次酸(glycyrrhertinicacid)有认识人的知道服用它们过量会使到尿量及钠(sodium,盐含有成分)的排出减少,身体会积存过量的钠(盐分)引起高血压;水分储存量增加,会导致水肿。同时过多血钾流失引起的低血钾症,导致心律失常,肌肉无力。所以山蜜草不适宜长期服用。
山蜜草的存储
干燥环境中山蜜草的食用方法
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