冬瓜子顾名思义是冬瓜子，很多人不知道冬瓜子也能吃，营养价值也很好啊。 冬瓜子可以煮水喝。 今天我们来看看冬瓜子煮水喝的效果，冬瓜子的禁忌和副作用。

　　冬瓜子煮水饮的效果

　　1、美容养颜

　　冬瓜子含有蛋白质、维生素c等多种维生素，对人体自由基有一定的抑制作用，起到抗衰老、美容养颜的效果，对面部淡斑、皱纹等皮肤问题有所改善。

　　2、强身健体

　　冬瓜子中蛋白质含量高，都是优质植物蛋白，可以在胃肠内分解大量氨基酸，促进自身免疫蛋白的合成，增强个人免疫力。

　　3、清肺化痰

　　从中医的角度来说，冬瓜子味甘、性寒，有清肺化痰的功效，对肺热咳嗽、肺痈等症状有疗效，但不适用于风寒引起的肺咳。

　　4、利湿

　　冬瓜子性凉，味道甜。 具有清肺化痰、消痛排脓、利湿之功效，中医临床用于治疗痰热咳、肺痈、肠痈、白浊、带下、水肿、脚气等症。

　　冬瓜子的禁忌和副作用

　　冬瓜子是凉性的食材，少量吃对身体没有任何影响，但吃多了会引起脾胃虚寒，自己属于寒性体质的人吃的症状更明显，会出现腹泻、消化不良等症状。

　　注意事项

　　煮冬瓜子，煮的时间不能太长太短。 时间过长的话，冬瓜子的软化状况会变得严重，内部结构被破坏，营养物质流失多，时间过短的话，冬瓜子的药效就不能完全发挥。 一般来说，建议用冬瓜子沸水控制在8-12分钟以内。