开心果是一种常见的坚果，你知道吃开心果有什么好处吗？开心果是一种含水量低，高脂肪、高膳食纤维、高热量、高蛋白的坚果，含有丰富的钙、钾、镁、磷等元素。吃开心果的好处非常多，它有利于保护心脑血管系统，所含的维生素E有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老等。 开心果是很好吃的一种坚果，但你知道吃开心果有什么好处吗？吃开心果的好处有很多，由于开心果含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素等营养物质，适量食用有助于保护心脑血管系统，令人精神抖擞。开心果中还含有丰富的维生素E，它有一定的延缓衰老作用，并可增强体质，有辅助治疗肾虚的作用。

吃开心果有什么好处？

保护心脏：开心果含有丰富的精氨酸，可降低血脂，预防动脉硬化，进而降低心脏病的发病危险。

保护视力：开心果合有花青素和叶黄素，有强抗氧化作用，可保护视网膜。

润肠通便：开心果含有油脂和丰富的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，有助于润肠通便。

抗衰老：开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。

滋养身体：开心果是滋补食物，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能辅助治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

吃开心果的好处

便秘的人适合多吃开心果，开心果中含有丰富的油脂，能够润肠通便，排出宿便，减少毒素在体内堆积，不仅能有效缓解便秘，还能减轻因血液中含有毒素过多，导致面部生斑的情况；

经常熬夜、使用电脑的人也需要多吃开心果，开心果中的花青素和叶黄素是天然的抗氧化剂，能缓解眼睛疲劳，补充眼部所需营养；

现代人生活、工作压力都很大，许多人有精神紧张、轻度抑郁、失眠多梦的现象，这样的人应当经常食用开心果，能够增强心脏活力，缓解精神压力，令人心情舒畅，宁心安神。

吃开心果的注意事项

1、虽然吃开心果的好处有很多，但由于开心果在加工过程中加入了过量盐，因此开心果不适合高血压、高脂血症患者。

2、开心果热量较高，体胖的人、血脂高的人应该少吃。

3、开心果含有丰富油脂，久放易氧化，因此开封后存放时间太长的开心果不宜吃。

4、开心果每天不可吃太多，每天吃20-30个开心果，不仅有助于控制体重，还能保护心脏，降低心脏病的发病危险。

5、一股人群均可食用开心果，可直接作为休闲零食，也可与谷物搭配制作糕点，或者与蔬菜搭配制作沙拉。