人心果的营养价值：

　　人心果的药用价值比较好，人心果的叶子和树皮都是可以入药的，对人体基本上是没有害的，所以算的上是全身上下对我们的人体都是有用的。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。

　　人心果可以激活我们身体内的细胞，让它们都处于一个充满能量的状态，增强活力；可以延长寿命与美容，对于皮肤的水分保湿非常有好处。

　　人心果怎么储存？

　　刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用，经5-7天后熟，软化后方可食用。温度越高，后熟、软化越快，室温30℃左右时约需5天，25℃左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。因此，可利用采收至软化尚需一段时间，进行贮藏、运输，供应市场，但要有良好的通风。在较低温下贮藏，人心果在1.7-3.3℃，相对湿度85%-90%的冷库贮藏8周，效果最好。

　　总结：看完上面这篇文章，大家知道吃人心果对我们有什么好处了吧。虽然人心果的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，人心果吃的太多有可能会引起上火等症状。